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Entsafter
Wer Gelees herstellen will kommt um einen Entsafter nicht herum. Es gibt im Prinzip vier Typen von Entsaftern: Dampf-Entsafter, Zentrifugal-Entsafter (die mittels Fliehkraft arbeiten), Slow Juicer (die mit langsam drehenden Schnecken entsaften) und Saftpressen.
Dampfentsafter klein
Hersteller: ELO
Dampfentsafter (5 Liter)
Ca. €45,00
Eher kleinerer Dampfentsafter mit Edelstahl-Entsafter-Einsatz; Fruchtkorb ca. 4,7 L; Wasserbehälter ca. 4,8 L; spülmaschinenfest; für alle Herdarten, auch Induktion, geeignet. Günstiger Preis.
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Dampfentsafter
Hersteller: WMF
Dampfentsafter (7 Liter)
Ca. €106,00
Dampfentsafter Ø 25cm für ca. 7 Liter. Aus Cromargan Edelstahl poliert, Glasdeckel, induktionsgeeignet, spülmaschinenfest.
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Dampfentsafter
Hersteller: Kelomat
Dampfentsafter (10 Liter)
Ca. €118,00
Grosser Dampfentsafter für 10 Liter Wasser; Fruchtkorb 7 Liter Fassungsvermögen. Induktionsgeeignet. Ich kenne diesen Entsafter nicht aus eigener Erfahrung - es scheint sich aber um ein solides Gerät zu handeln.
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Philips Entsafter
Hersteller: Philips
Elektrischer Zentrifugal-Entsafter
Ca. €73,00
Der Philips Entsafter kann bis zu 2,5 Liter Saft auf einmal auspressen. Er hat eine sehr grosse Einfüllöffnung und zwei Geschwindigkeiten. Reinigung ist etwas mühsam. Bei manchen Früchten (Granatäpfel) geringe Saftausbeute.
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Slow Juicer
Hersteller: Acopino
Slow Juicer
Ca. €299,00
Kaltpress-Entsafter mit Press-Schnecken-Technik zum schonenden Entsaften. Läuft sehr langsam. An sich gute Saftpresse, aber nach meiner Erfahrung verstopft das feine Sieb schnell und muss dauernd gereinigt werden. Teuer.
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